2018 Vergel Rosado, Alicante DO, Bodega Pinoso
Alicante DO · Spanien
| Jahrgang: | 2018 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Alicante - Bodega Pinoso - Ana Amat Jean Natoli |
| Region / Land: | Alicante DO - Spanien |
| BIO Wein Zertifikatsnummer: | ES-ECO-020-CV |
| Ausbau: | Handlese, sanfte Pressung bevor die Beeren vom Saft getrennt werden. Die alkoholische Gärung wird temperaturkontrolliert bei 14-16 °C durchgeführt. |
| Rebsorten: | 100 % Monastrell |
| Böden: | Lehm, Stein und Sand |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 5,3 g/l |
| Restsüße: | 4,9 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 8-10 °C, jetzt bis mindestens 2020 |
| Küche / Anlass: | Als Aperitif, hervorragend, um alle Salate zu begleiten, zu weißem Geflügel wie Huhn oder Pute, zu grünem Spargel und Dessert mit frischem Obst. |
| Weinart: | Roséwein |
Die Heimat der Bodega Pinoso ist die Gemeinde Pinoso im Westen der Provinz Alicante. Sie wurde 1932 als Kooperative gegründet. Die kalkhaltigen und steinigen Böden sind hier sehr arm an organischem Material und das Klima ist äußerst trocken, so dass der durchschnittliche Ertrag pro Hektar mit 30 hl extrem niedrig ausfällt. Durch diese Ertragsbegrenzung liefern die Reben gut strukturierte, farbintensive Trauben mit großem Aromenpotential. Mehr als 70 % der Weinberge sind mit der autochthonen Rebsorte Monastrell bestockt. Diese robuste Rebsorte hat sich perfekt an das trockene Klima angepasst. Seit 2013 hat das Team um die junge, talentierte Önolgin Ana Amat und dem technischen Direktor Javier Garcia Unterstützung von den erfahrenen und kreativen Önologen Jean Natoli aus Montpellier bekommen. Diese Zusammenarbeit hat zu einem enormen Qualitätssprung der Weine geführt.
Der Wein im Glas:
Helles, lichtdurchlässige Rosa mit blauen und violetten Reflexen. Ausdruckstarke Nase mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Melonen, gefolgt von einer Reihe exotischer Früchte. Am Gaumen mild, frisch und elegant mit mittellangem Nachhall.
Vergel Rosado ist ein Traumrosé zu einem unglaublichen Preis!
Ein Rosewein aus Spanien, der einem neuen Trend entspricht: trocken, fruchtig rote Beeren und exotische Früchte - ein Geschmack, der Ihnen Freude machen wird.
Pro Flasche
8,67 € / Liter
inkl. 19% MwSt.
