
2019 Weißburgunder 'Achat' trocken, Qualitätswein Rheinhessen
Rheinhessen · Deutschland
Jahrgang: | 2019 |
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Winzer / Weingut: | Rheinhessen - Steitz - Diana und Christian Steitz |
Region / Land: | Rheinhessen - Deutschland |
Ausbau: | Selektive Lese, schonende Traubenverarbeitung, langer Hefekontakt in Edelstahl |
Rebsorten: | 100 % Weißburgunder |
Böden: | Andesit (vulkanisches Gestein) mit Lössauflagen |
Alkohol: | 12,0 % Vol. |
Säuregehalt: | 6,6 g/l |
Restsüße: | 7,5 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 8-10 °C, jetzt bis 2021 |
Küche / Anlass: | Ein universeller Essensbegleiter zu vielen vegetarischen Gerichten. Ein schönes Pendant zu weißem Spargel! Passt auch zu einer Vesper mit Wurstplatte und Käse. |
Weinart: | Weißwein |