Richemer Merlot »Richemer« 2021
Côtes de Thau IGP · Marseillan, Étang de Thau am südfranzösischen Mittelmeer · Frankreich
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | SO Vignerons - Claude Serra |
| Region / Land: | Marseillan, Étang de Thau am südfranzösischen Mittelmeer - Frankreich |
| Ausbau: | Traditionelle Maischegärung temperaturkontrolliert in Edelstahl |
| Rebsorten: | 100 % Merlot |
| Böden: | Sandige, Kalk- Tonböden |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 4,1 g/l |
| Restsüße: | 2 g/l |
| Optimaler Genuss: | 17 °C |
| Küche / Anlass: | Passt gut zu Würsten, Kotelett, Hamburger oder auch Lachs und Auberginen vom Grill; lecker zu Spaghetti mit Fleischbällchen, Hackbraten, Lasagne und Gemüse-Moussaka |
| Weinart: | Rotwein |