Abelé Champagne Blanc de Blancs Brut »Abelé 1757«
Champagne AOP · Reims, Champagne · Frankreich
| Jahrgang: | None |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Etienne Eteneau - Maison Abelé 1757 |
| Region / Land: | Reims, Champagne - Frankreich |
| Ausbau: | 100% Chardonnay Trauben aus den Ernten von drei verschiedenen Jahrgängen unterschiedlicher Terroirs und 15 % Reserveweinen, Flaschengärung nach der traditionellen Champagnermethode von drei bis vier Jahren in den 100 Jahre alten Kreidekellern des Hauses, |
| Rebsorten: | 100 % Chardonnay |
| Böden: | Kalkböden |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 6,4 g/l |
| Restsüße: | 7,3 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 7-8 °C, jetzt und weitere 5 Jahre |
| Küche / Anlass: | Köstlich als Aperitif und zu allen Arten von Meeresfrüchten |
| Weinart: | Schaumwein |