Weinempfehlung - Wein-Musketier Göppingen

Château Palmer »Alter Ego« 2019

Margaux AOP · Bordeaux, Haut-Médoc, Margaux · Frankreich

Jahrgang:	2019
Winzer / Weingut:	Familie Sichel & Familie Mähler-Besse - Château Palmer
Region / Land:	Bordeaux, Haut-Médoc, Margaux - Frankreich
Ausbau:	Der Wein reifte rund 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu war. Dieser behutsame Holzeinsatz verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Würze, ohne die saftige Frucht und die elegante Margaux-Charakteristik zu überdecken.
Rebsorten:	51 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 9 % Petit Verdot
Böden:	Kiesige Böden, gefüllt mit seltsam benannten Edelsteinen – Lydite, Quarzit, Chalcedon – ein Erbe der Quartärzeit
Alkohol:	14,0 % Vol.
Säuregehalt:	3,5 g/l
Restsüße:	0,5 g/l
Optimaler Genuss:	Bei 16 - 18 °C, 2025–2040
Küche / Anlass:	Entrecôte, Rinderfilet, Lammkarree, geschmorte Ochsenbäckchen, Wildgerichte oder gereifter Hartkäse
Weinart:	Rotwein

Margaux-Eleganz mit unwiderstehlichem Charme

Der Alter Ego de Palmer 2019 ist weit mehr als nur der „Zweitwein“ von Château Palmer. Er zeigt die faszinierende, etwas zugänglichere Seite eines der großen Margaux-Weingüter – mit viel Charme, Finesse und der unverkennbaren Eleganz des Terroirs.

Der Jahrgang 2019 verbindet reife, saftige Frucht mit einer wunderbar seidigen Textur. In der Nase begeistern Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und reifen Pflaumen, dazu feine florale Noten, Gewürze und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Alter Ego dicht und geschmeidig, mit viel saftiger Frucht, feinkörnigem Tannin und einer präzisen, frischen Säure. Der Abgang ist lang, harmonisch und von einer angenehm würzigen Mineralität geprägt.

Typisch Alter Ego: früher zugänglich als der große Château Palmer, aber keineswegs oberflächlich. Gerade der 2019er besitzt genügend Struktur und Tiefe, um sich über viele Jahre weiterzuentwickeln.

Warum er uns gefällt

Weil der Alter Ego 2019 genau das verkörpert, was wir an Bordeaux lieben: Eleganz statt Kraft um jeden Preis, Finesse statt Schwere und eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Struktur.

Wer Château Palmer schätzt, bekommt hier einen besonders attraktiven Einstieg in die Welt dieses legendären Margaux. Und wer einen großen Bordeaux sucht, der bereits heute Freude macht, aber gleichzeitig noch einiges an Entwicklungspotenzial besitzt, liegt mit dem 2019er Alter Ego goldrichtig.

Unser Tipp: Ein paar Stunden vor dem Genuss öffnen oder dekantieren – dann zeigt er seine ganze aromatische Tiefe.

Alter Ego de Palmer 2019 – Margaux-Eleganz mit Charme, Tiefe und Persönlichkeit.

Kritikerbewertungen:
Parker: 92–94 Punkte
Vinous: 93 Punkte
James Suckling: 94–95 Punkte

0,75l

Öffnungszeiten

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