Château La Gaffelière »Clos la Gaffelière« 2020
Saint-Émilion Grand Cru AOP · Saint-Emilion, Rive Droite, rechtes Ufer der Dordogne, Bordeaux · Frankreich
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Familie Comte de Malet Roquefort - Château La Gaffelière |
| Region / Land: | Saint-Emilion, Rive Droite, rechtes Ufer der Dordogne, Bordeaux - Frankreich |
| Ausbau: | 12 Monate in einjährigen und zweijährigen Barriques |
| Rebsorten: | 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc |
| Böden: | Kalksteinplateau von St.Emilion, kieselhaltiger Ton-Kalkstein |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 5,0 g/l |
| Restsüße: | 1,9 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 16-17 °C, 2022 bis 2032 |
| Küche / Anlass: | Zu Rib-Eye-Steak, Porterhouse-Steak, Sirloin-Steak, Rump- und Filetsteak, Lammkeule, Lammkoteletts und Magret de Canard (Entenbrust) |
| Weinart: | Rotwein |
