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Wein-Musketier
Michael Lehmann

Hohenstaufenstraße 33
73033 Göppingen
Tel: 07161 1564830
Fax: 07161 1564832
E-Mail: michael.lehmann@weinmusketier-goeppingen.de

Öffnungszeiten

Mo. - Do.  14.00 - 19.30 Uhr
Fr.             11.00 - 19.30 Uhr
Sa.            10.00 - 16.00 Uhr

sowie nach Vereinbarung
+49 157 76088747

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Hohenstaufenstraße 33
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Tel: 07161 1564830

Weinempfehlung

2021 Campalar Rosado, Ribera del Duero DO

Ribera del Duero · Spanien

Jahrgang: 2021
Winzer / Weingut: Avelino Vegas - Bodegas Avelino Vegas
Region / Land: Ribera del Duero - Spanien
Ausbau:

Nach gründlicher Kontrolle des Reifegrades wurden die Trauben in der zweiten Oktoberhälfte geerntet. Augrund des trockenen und heißen Klimas waren die Trauben in einem hervorragenden Gesundheitszustand. Maischegärung bei niedrigen Temperaturen über einige Stunden für eine schöne Farbe und komplexe Aromen; nach dem Abpressen weitere Vergärung des Mostes temperaturkontrolliert für 20 Tage; vor der Füllung  lange Lagerung auf den feinen Hefen

Rebsorten: 80 % Tempranillo, 15 % Garnacha, 5 % Verdejo
Böden: Tonhaltiger Boden mit hohen Anteilen von Kalkstein und Gips
Alkohol: 13,0 % Vol.
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restsüße: 4,4 g/l
Optimaler Genuss: Bei 7 °C, jetzt bis Ende 2023
Küche / Anlass:

Ideal zu Reisgerichten, besonders lecker zu Paella, zu Pasta, Fisch und Meeresfrüchten; auch zu vegetarischen Gerichten empfehlenswert; optimal für Gerichte vom Grill: Kotelett, Chicken Wings, Spareribs, Chorizo, Sardinen oder Lachs, mediterrane Gemüse und Maiskolben

 

Weinart: Roséwein

Unser Rosado aus Ribera del Duero kommt aus der Hand von José Manuel Corrales, dem begnadeten Önologen von Avelino Vegas.

Der Wein im Glas:
Sehr schönes Erdbeerrot, klar und glänzend. Intensives Bukett mit Primäraromen von roten Beerenfrüchten. Am Gaumen vollmundig mit einer aromatischen, an Waldhimbeeren und Erdbeeren erinnernden Frucht. Im Finale von perfekter Harmonie mit einem Hauch Süße macht er Lust auf ein weiteres Glas.

Roséweine aus Spanien liegen voll im Trend, so wie unser Campalar. Er ist trocken ausgebaut, dabei voller Frucht nach roten Beeren

€ 7,50
0,75l

Pro Flasche

10,00 € / Liter

inkl. 19% MwSt.

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