Alcardet »GEA« Verdejo 2023
Tierra de Castilla IGP · La Mancha – Kastilien · Spanien
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | David Carrascosa & Estefanía Aparicio - Bodegas Alcardet |
| Region / Land: | La Mancha – Kastilien - Spanien |
| BIO Wein Zertifikatsnummer: | ES-ECO-002-CM |
| Ausbau: | Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit langem Hefekontakt |
| Rebsorten: | 100 % Verdejo |
| Böden: | Kalkhaltige Tonböden |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 8 - 10 °C, jetzt bis Ende 2025 |
| Küche / Anlass: | Paella di marisco (mit Meeresfrüchten), Paprika-Reispfanne, Veggie-Bowl mit Reis, Meeresfrüchte-Salat, Pasta mit Garnelen, Calamari, Garnelen und Lachs vom Grill, Thunfischspaghetti, Kartoffel Tortilla |
| Weinart: | Weißwein |